俗話大塊「呆」有其根據,肥胖確實會影響腦部,而且大肚腩比過重更應注意。賀寶芙(Herbalife)營養諮詢委員會成員、美國加州大學洛杉磯分校UCLA老化研究中心處長施默爾醫師(Dr. Gary Small)指出,平時應多補充Omega-3,並避免晚上8點後才吃晚餐,避免屯積腹部脂肪,進而影響腦部健康。

衛生署資料顯示,即使體重正常,男生腹圍超過90公分、女生超過80公分,就被視為「肥胖」,可能影響心臟、肝臟的健康,更是導致腦部萎縮、老化的危險因子。根據美國加州大學的研究,體重超出正常範圍越多,腦部退化越嚴重,而且肥胖也讓大腦老得快,容易導致思考能力降低、記憶力衰退,甚至引起失智,因此,維持腹圍正常與健康體重、BMI值同樣重要。

賀寶芙因此提出38原則:「3」為適量補充對腦部有助益的Omega-3,富含Omega-3脂肪酸的食物有蔬菜、深海魚等;「8」為晚餐不超過8點,太晚吃容易囤積腹部脂肪。此外,可以考慮攝取同樣有益腦部的卵磷脂,相關食物有大豆、豆漿,多吃燕麥或全麥食物,減緩血糖上升速度。

賀寶芙(Herbalife)營養諮詢委員會成員施默爾醫師(Dr. Gary Small)強調, 有些食物可以吃,有些食物則要避免,如含Omega-6脂肪酸的食物,像是美乃滋、花生油及多數加工食品、油炸物等,同時建議以少量多餐來消除饑餓,

賀寶芙(Herbalife)營養諮詢委員會成員施默爾醫師(Dr. Gary Small)並建議,多做健腦運動,像是益智遊戲、記憶訓練,或去學一些從未做過的事,都能保持腦部健康及活躍。

賀寶芙提出38原則,頭好身體更健康

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