大家應該聽過不下百萬次, 早餐是一天當中最重要的一餐。這的確是事實,經過一整個晚上未進食,來份早餐不僅可以補充營養,也能為一天的開始提供能量。

一份健康均衡的早餐,應當包含適當比例的碳水化合物、纖維、微量營養素,以及最重要的蛋白質。常見的早餐,可能含有大量的碳水化合物,導致熱量很高,卻缺乏蛋白質、蔬菜甚至水果,不僅沒有提供重要的微量營養素,而且幾個小時後,你就可能感到飢餓。

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蛋白質不只是建構和恢復人體肌肉的重要營養成份,頭髮和指甲的重要成份─角蛋白,也是由蛋白質組成的。因此,賀寶芙告訴女生們,攝取適量且正確的蛋白質,還有助於維持頭髮和指甲的健康。

蛋白質的需求量因人而異,取決於性別、體型和活動量, 一般而言,可以用體重來計算,每公斤約1公克。

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提到賀寶芙,很多人馬上會聯想到賀寶芙營養蛋白混合飲料或賀寶芙奶昔,而當提到「高蛋白飲食」,則可能想到穿著緊身衣的健壯肌肉男或足球運動員。其實,「高蛋白飲食」對於任何希望擁有健康的生活方式或打算執行體重管理計畫的人都有幫助,這裡將特別針對女生,解釋高蛋白飲食的好處。

蛋白質是每日飲食不可或缺的營養素,其所含的胺基酸是建構人體細胞的重要成份。時下有些體重管理的飲食計畫,推崇蔬菜和水果的重要。但是,試著回想一下,當迅速喝下一杯蔬果汁,不久,可能就會感到頭暈目眩、疲憊不堪。你可能也注意到,在恢復正常飲食後,體重很快就回到先前的數字。

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賀寶芙創辦人馬克‧休斯於 1994 年成立賀寶芙慈善基金會(Herbalife Nutrition Foundation; HNF),藉由與非營利組織合作來改善弱勢兒童的生活。並於 2005 年推出「賀寶芙之家(CASA Herbalife)」計畫。賀寶芙之家(Casa Herbalife)是賀寶芙慈善基金會的旗艦計畫,自 2005 年以來在超過 50 個國家推動,每年提供超過 320 萬美金的經費支持與志工服務,目前全球已有 130 多所賀寶芙之家,為數以萬計身處困境的兒童提供營養援助。

賀寶芙在台灣也積極關懷弱勢兒童營養,目前有兩所賀寶芙之家,包括花蓮富源國小、高雄杉林國小,台灣分公司成立20幾年期間,賀寶芙陸續付出這些努力:

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抗高油,有甲殼素;抗高鹽,要靠玉米鬚,至於對於高糖和高澱粉(醣)的美食,則有下述兩大營養素可以幫忙。

【武靴藤:抗高糖】

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美商賀寶芙(Herbalife Nutrition)呼籲,在美食高峰季需要更積極管理自身健康,美食當前「事前預防勝於事後補救」,在大啖美食之前,攝取甲殼素、玉米鬚、武靴藤、白腎豆等,有助積極對抗高油、高鹽、高糖、高澱粉(醣)的「美食四高」。

【甲殼素:抗高油】

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時序邁入歲末,美食高峰季節已然展開,歡樂的餐桌時光一路從聖誕派對、跨年及尾牙聚餐、除夕圍爐新年、春酒,親友歡聚少不了美食相伴。根據國健署統計,約四成民眾會在過年期間發胖,且平均增加1.7公斤。

美商賀寶芙營養師林若君指出,歲末年終聚餐機會多,再加上天冷,口腹之慾也較旺盛,然而,一時放縱,吃進過多熱量,不僅帶來滿滿罪惡感,許多高油、高鹽、高糖、高澱粉(醣)的美食「四高」,更是會在身上留下足跡。

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肌肉是維持身體機能與代謝的關鍵組織,不僅讓人類行動自如,也影響體力和抵抗力,及早補充優質來源的蛋白質,搭配適度運動,可以提升肌肉量,幫助強健骨骼、增強抵抗力,有助於優化整體的健康狀況,提升熟齡生活品質。

蛋白質平均分配三餐,早餐要足量

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「賀寶芙2018亞太區健康老化大調查」同時發現,亞太地區受訪者最常服用的補充營養品是綜合維他命,以台灣為例,75%民眾服用綜合維他命、62%葉黃素、50%益生菌,對強健肌肉至為關鍵的蛋白質反而普遍攝取不足!
雖有61%的受訪者認為,攝取蛋白質有助健康老化,但僅有24%的受訪者真的做到規律攝取,顯示國人對於儲存肌肉量的健康實踐力不足。致力於讓世界更健康更快樂的賀寶芙提醒「40-40法則」,從40歲起就開始為未來40年的健康儲存肌肉量,「攝取優良的蛋白質」與「運動」雙管齊下,趁早存「肌本」為健康打底!

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迎接高齡化社會你做好準備了嗎?內政部今年宣布台灣正式邁入高齡社會,老年人占總人口比率達到14.05%。針對40歲以上消費者所作的「賀寶芙2018亞太區健康老化大調查」發現,亞太區11個市場中,台灣人認為慢性病上身才算生理老化。

近8成台灣受訪者認為補充營養品有助健康老化,且高達75%受訪者服用綜合維它命,但對於維持熟齡健步行走的肌肉照護不足,僅24%中老年受訪者規律攝取蛋白質!賀寶芙呼籲「40-40法則」,40歲以上應留意攝取優良的蛋白質存「肌本」,預約未來40年的健康熟齡人生!

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